• Cyrano-Borås 033-10 40 50
Restaurangen är stängd just nu


Förrätter

Vitlöksbröd

serveras med örtaioli 		35,00

Oliver

oliver i provensalska marinad med starka örter och vitlök 		35,00

Focaccia med oliver och rosmar

serveras med oliv olja och balsamic vinäger 		39,00

Escargots/ sniglar

ugnsgratinerade sniglar med vitlök och persiljesmör, serveras med surdegsbröd 		69,00

Oxcarpaccio

tunn skurna rå oxfile, serveras med parmesan ost, rucola, olivolja och balsamico crème 		89,00

Chèvre chaud

ugnsgratinerad chèvre med sallad, rödbeta och balsamic crème 		89,00

Charkuteri -och ost bricka

köksmästarens urval av charkuterier, ostar & annat smått och gott 		119,00

Varmrätter

Tyrolerschnitzel

230g fläsk schnitzel, serveras med potatissallad 		159,00

Ryggbiff på planka

grillad ryggbiff med potatisduchesse, grönsaker, baconlindat sparris bearnaise sås och pepparsås 		159,00

Steak-frites/entrecôte

provensalsk marinerad entrecôte, serveras med pommes frites, bearnaisesås och sallad 		189,00

Vedugnsbakad laxfilè

serveras med potatis, morötter, purjolök, blomkål och krämig sås 		139,00

Moules frites

vitvinskokta musslor, serveras med pommes frites 		179,00

Bistrobugare

hamburgare på högrev, serveras med pommes frites och coleslaw 		159,00

Grillat kycklingspett

baconlindad kycklinginnerfilè, serveras med potatisgratäng, säsongens grönsaker och aubergine-och yoghurtdip 		159,00

Caesar sallad

roman sallad med caesardressing, serveras med krispiga bacon, kyckling, brödkrutonger & parmesan 		139,00

Pasta filetto di provencale

linguine pasta med ryggbiff, grönsaker, grana padano och pepparsås 		155,00

Ravioli aux fromages

färsk ravioli fylld med fem olika sorters ostar, kokt i tomatsås, serveras med prosciutto crudo och grönsallad 		139,00

Vegetarisk: cannelloni

pasta fylda med ricotta och spenat, toppad med tomatsås, mozzarella och roquefort 		129,00

Dessert

Crème brûlée

serveras med hallonsorbet 		62,00

Chokladfondant

serveras varmt med vaniljglass och bärcoulis 		62,00

Nutella pizza

serveras med marchmallow 		69,00

Baileys chokladmousse

belgisk chokladmousse med baileys, halloncoulis och choklad flinga 		69,00

Hallonsorbet

raspberry sorbet 		49,00

Pizzor

Nicoise

tomat, ost, ansjovis & svarta oliver 		89,00

Le bret

tomatsås, ost, kyckling, champinjoner, soltorkade tomater & ananas 		129,00

Vegetable

tomatsås, ost, champinjoner, paprika, färska tomater, mozzarella, pesto & svarta oliver 		105,00

Parisienne

tomatsås, ost, champinjoner, svarta oliver & bacon 		107,00

3 fromages

tomatsås, cheese, chèvreost, roquefort & mozzarella 		105,00

Cyrano

tomatsås, ost, paprika, skinka, svarta oliver, ägg & crème fraiche 		107,00

Salami

tomatsås, ost, mozzarella, salami, färska tomater & svarta oliver 		112,00

Pistou

ost, räkor, chèvreost, svarta oliver & pesto 		119,00

Roxanne

tomatsås, ost, mozzarella, prosciutto crudo & pesto 		119,00

Lyon

tomatsås, ost, champinjoner, rödlök, vitlök, paprika, färska tomater & vinmarinerad oxfilé 		129,00

Bresaola

tomatsås, ost, mozarella, bresaola, chèvrecrème & rucola 		129,00

La belle

ost, päron, roquefort, prosciutto crudo, valnötter och honung 		129,00

Pizza verte (vegansk)

tomatsås, mjölkfri typ mozzarella, paprika, färska tomater, vinmarinerad strips biffstyle & rucola 		119,00

Barnpizzor

Hippo

tomatsås, ost & skinka 		65,00

Chick

tomatsås, ost, skinka & champinjoner 		65,00

Tra tra

tomatsås, ost, skinka & ananas 		65,00

Vi reserverar oss för eventuella felskrivningar och prisändringar.


user-profile

user:100351

user-profileCyrano restaurang i Borås är en av de bästa tycker jag.

  • 5

    2017-02-13 15:26:59

  • 1

    Gilla kommentaren


Restaurangmeny Förrätter Varmrätter Dessert Pizzor Barnpizzor
Kom ihåg listan

Kom ihåg listan är tom.