• Restaurang-Smak 033-10 10 87
Stänger om → 8 tim och 14 min


Förrätter

LÖJROMSTOAST FRÅN KALIX

Löjrom från Kalix, Brioche från Rammefors Konditori, Rödlök, Gräslök, Gräddfil 		135,00

MOULES MARINIÈRES 1/2

ångkokta blåmusslor med grädde, persilja, vitlök, vittvin, dillaioli & surdegsbröd 		90,00

TRE SILLAR FRÅN BOHUSLÄN

serveras med kokt potatis, knäckebröd och smör 		85,00

RÅBIFF PÅ OXE

dragonemulsion, friterad lök, friterad kål och Ipa inlagd lök 		125,00

GRATINERAD CHÈVRE

vårpäron, crudité på betor, päroncreme, honung och nötter 		85,00

Varmrätter

RÅGPANERAD RÖDTUNGA

säsongens primörer, brynt smör och grillad citron, kokt potatis 		225,00

SMÖRSTEKT TORSKRYGG

långbakad vitkål, skummad hummerfond, dill & persiljeolja | dillkokt potatis 		215,00

HALSTRAD RÖDING

ragù på gurka, handskalade räkor, kaprisbär & dill med skirat smör | kokt potatis 		185,00

LÅNGBAKAD GRISSIDA

äpple och tomatchutney, ciderskysås, smörstekt panko, potatispuré 		185,00

KÖKSMÄSTARENS STYCKDETALJ

med kökets val av tillbehör 		295,00

8 TIMMARS BAKAD VITKÅL

potatiskrokett med västerbottensost, ägg 63 C, dill & persiljeolja och friterad kål 		165,00

Klassiker

HAVETS WALLENBERGARE

potatispuré, skirat smör, ärtor och rårörda lingon 		175,00

KÖTTBULLAR PÅ KLASSISKT VIS

potatispuré, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka 		145,00

WIENERSCHNITZEL

kryddsmör, stekt potatis och rödvinssås 		225,00

BIFF RYDBERG

stekt oxfilé | smörstekt lök | stekt potatis | senapsmousse | äggula 		245,00

OXFILÉTOURNEDOS

potatisgratäng, rödvinssås, kål och chips 		255,00

MOULES MARINIÈRES 1/1

ångkokta blåmusslor med grädde, persilja, vitlök, vittvin, dillaioli & surdegsbröd 		165,00

Desserter

CRÈME BRÛLÉE

vaniljglass från Borrarps Gårdsglass 		70,00

SOCKERKAKA

hallonsorbet från Borrarps Gårdsglass, palsternacka, torkat hallon, halloncoulies 		80,00

OSTAR FRÅN BYGDEN

med äpple och tomatchutney och honung 		95,00

TRYFFLAR & PRALINER FRÅN ALBOG

på ekologiska och närproducerade råvaror, 2 valfria 45:- , 3 valfria 65:- 		45,00

Vi reserverar oss för eventuella felskrivningar och prisändringar.


user-profile

user:100433

user-profileRestaurangen har perfekt lunchmeny mellan kl 11:30-14:00, är du ute mid på dagen och hungrig, besök restaurangen smak!!!

  • 5

    2017-06-03 14:39:23

  • 1

    Gilla kommentaren


Restaurangmeny Förrätter Varmrätter Klassiker Desserter
Kom ihåg listan

Kom ihåg listan är tom.